大寒 | 凜冬還需酒來暖，一杯清酒驅風寒瀏覽數:368次
 二/十/四/節/氣
大寒需遣酒爭豪
1月20日，大寒來臨，這是一年中天氣冷到極致的一天，一壺美酒，再暖不過。 宋代詩人文同曾曰“少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。”說的正是酒與天氣的相得益彰。 古今詩人多愛酒，尤其冬天。 古今詩人尤愛酒
李白愛酒，不少名作始于酒后，余光中贊其“酒入豪腸，七分釀成了月光，余下的三分嘯成劍氣，繡口一吐，就半個盛唐?！?/span> 袁宗道在下雪天與友人聊天，倆人從茶到酒，從當下聊到小時候。屋外冰凍的樹枝上烏鴉在聒噪，溫暖的室內兩人圍爐共飲，“飽后茶勛真易策，雪中酒戒最難持”的名句由此誕生。 冬天喝酒，是莫大的享受。外面北風呼嘯、天寒地凍，屋內爐火通紅、熱鬧非凡，這時候，再溫一杯酒，整個屋子香氣四溢。 大寒時節需御寒
我國古代將大寒分為分為三候：一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。就是說大寒的時候，鳥兒盤旋于空中尋找食物，通過補充身體的能量來御寒；河面被凍結實了，小孩可以在上面自由滑冰了。 大寒時節，很多地方都有尾牙祭的習俗，養生需著眼于“藏”。古有“大寒大寒，御風防寒”之說，因而，適度飲酒，修身養心。
大寒時節注意保暖
今年的大寒，部分地區仍受疫情影響。因此，西安市糖酒集團溫馨提示您：核酸路上，注意保暖！復工出行，注意防寒！ 在此，祝愿每個人都能牽手希望、擁抱溫暖、不忘初心、一路向前。
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