立冬 | 叮咚,冬天的門鈴聲響了!瀏覽數(shù):23次
![]() ![]() 二十四節(jié)氣——立冬 立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,代表著冬季的開始,為冬三月之始。立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”。春種、夏耘、秋收、冬藏,萬(wàn)物在春天萌生,在夏天滋長(zhǎng),在秋天收獲,在冬天進(jìn)入休藏狀態(tài)。 立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài),草木凋零、蟄蟲休眠。如《孝經(jīng)緯》曰:“斗指乾,為立冬,冬者,終也,萬(wàn)物皆收藏也。” 立冬三候 一候:水始冰 立冬時(shí)節(jié),水開始結(jié)冰,凝結(jié)在植物上的露水被凍成各種造型的冰凌,晶瑩剔透。 ![]() 二侯:地始凍 到了“二候”,土地開始冰凍。冰凍三尺,非一日之寒,立冬時(shí)節(jié),是冰凍的開始;地凍將息,好比人之將省,以接地氣而不忘本也。 ![]() 三候:雉入大水為蜃 立冬后,野雞一類的大鳥便不多見(jiàn),而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。故曰“野雞入淮而化為大蛤,虹則藏而不見(jiàn)。” ![]() 立冬飲食推薦 “北吃餃子南吃蔥,銅鍋羊肉好過(guò)冬。”立冬的飲食,講究盡量避免食用性涼、性寒的食物。今年的冬天,讓我們從開頭就“暖”起來(lái)吧! 推薦一:吃火鍋 寒風(fēng)瑟瑟之時(shí),躲進(jìn)暖和而溫馨的室內(nèi),濃湯翻滾,火鍋飄香,讓人垂涎欲滴。新鮮的牛羊肉倒進(jìn)麻辣的湯底,翻滾幾下就熟了。沾滿了湯汁的熟肉混合著蔬菜的清香與鍋底的麻辣味,一口咬下去,香氣四溢,汁水橫流。吃幾口,渾身都暖了,再吃幾口,后背發(fā)熱,額頭冒汗。這時(shí)候,一罐冰峰酸梅湯下肚,酸甜爽口,消食解膩,豈是一個(gè)“爽”字了得? ![]() 推薦二:吃餃子 立冬是春秋之交,民間有“交”子之時(shí)要吃餃子的習(xí)俗,所以餃子成了北方人立冬必備的一餐。俗話說(shuō)“餃子就酒,越喝越有”。立冬時(shí)節(jié),和家人圍坐在一起,讓忙碌一天的身心在此得以放松。香噴噴的餃子,蘸著溫?zé)岬臏@種滿足感是無(wú)法比擬的。再開一瓶大秦沁醬酒,體會(huì)醬香醇厚的回甘,與家人一起談天說(shuō)地,簡(jiǎn)直是最幸福的時(shí)刻。這個(gè)冬天,讓大秦沁醬給你帶來(lái)溫暖! ![]() 推薦三:喝羊湯 在我國(guó)南方,人們青睞立冬熱補(bǔ),一到冬天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座,許多家庭還會(huì)自己在家里做羊湯。 俗話說(shuō):“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。一碗熱騰騰、香噴噴的羊湯剛好滿足了溫補(bǔ)助陽(yáng)的需求。喝完羊湯,再來(lái)一罐冰峰茯茶作為去腥解膩的小助手,它極強(qiáng)的解膩消食能力可以讓你做到敞開享受,毫無(wú)“腹”擔(dān)。 ![]() 時(shí)光匆匆 唯有節(jié)氣教我們要慢慢來(lái) 一程有一程的收獲 一季有一季的風(fēng)景 一步有一步的歡喜 讓我們滿懷期待大聲說(shuō)一句 秋天再見(jiàn) 冬天你好
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