立冬 | 叮咚，冬天的門鈴聲響了！

立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，代表著冬季的開始，為冬三月之始。立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”。春種、夏耘、秋收、冬藏，萬物在春天萌生，在夏天滋長(zhǎng)，在秋天收獲，在冬天進(jìn)入休藏狀態(tài)。

立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)，草木凋零、蟄蟲休眠。如《孝經(jīng)緯》曰：“斗指乾，為立冬，冬者，終也，萬物皆收藏也?！?/p>

立冬時(shí)節(jié)，水開始結(jié)冰，凝結(jié)在植物上的露水被凍成各種造型的冰凌，晶瑩剔透。

“北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過冬?！绷⒍娘嬍?，講究盡量避免食用性涼、性寒的食物。今年的冬天，讓我們從開頭就“暖”起來吧！

推薦一：吃火鍋

寒風(fēng)瑟瑟之時(shí)，躲進(jìn)暖和而溫馨的室內(nèi)，濃湯翻滾，火鍋飄香，讓人垂涎欲滴。新鮮的牛羊肉倒進(jìn)麻辣的湯底，翻滾幾下就熟了。沾滿了湯汁的熟肉混合著蔬菜的清香與鍋底的麻辣味，一口咬下去，香氣四溢，汁水橫流。吃幾口，渾身都暖了，再吃幾口，后背發(fā)熱，額頭冒汗。這時(shí)候，一罐冰峰酸梅湯下肚，酸甜爽口，消食解膩，豈是一個(gè)“爽”字了得？

推薦二：吃餃子

推薦三：喝羊湯