糖酒集團醇香獻禮，西安特曲致敬恩師

子曰：“三人行，必有我?guī)熝伞！?/span>

師者，傳道授業(yè)解惑

書寫知識海洋，啟蒙萬千學(xué)子

釀酒如育人，執(zhí)著耕耘，用心釀造

匠者傳承技藝，延續(xù)白酒文化

糖酒集團旗下西安酒廠

以拳拳之心釀好酒

如同老師堅守三尺講臺，誨人不倦

選材如同生物題

一瓶好的西安特曲

重要的一步就是選材

優(yōu)質(zhì)高粱和純凈水源

才能釀造地道正宗陜派濃香

糧是酒之肉，西安酒廠本著嚴(yán)謹(jǐn)求實、對消費者負責(zé)的工作態(tài)度，在慎重對比，科學(xué)考察的重重篩選之下，于甘肅省涇川縣選擇數(shù)百畝高粱產(chǎn)地作為釀酒原糧供應(yīng)。

水是酒之血，西安酒廠毗鄰浐河、灞河，水質(zhì)屬于西安市內(nèi)少有的甘甜水質(zhì)，足以解決釀酒過程中水源問題，有利于提升制酒曲酶的糖化指標(biāo)。

勾調(diào)如同數(shù)學(xué)題

調(diào)酒

是品質(zhì)與口感的關(guān)鍵塑造環(huán)節(jié)

經(jīng)過釀酒大師的精密計算和反復(fù)試驗

將不同年份、不同輪次

不同風(fēng)味特點的基酒與老酒

進行組合和調(diào)味，平衡酒體

最終形成西安特曲的獨特風(fēng)味

好酒大師調(diào)。由陜西省釀酒工業(yè)協(xié)會副會長、高級工程師白希智先生親自把控西安酒廠濃香型系列白酒的研發(fā)工作與技術(shù)管理。

百味入酒，酒生百味。香氣濃郁，回味無窮，每一口都是馥郁的體驗。

釀造如同歷史題

原料之外，唯有躬身于古法

才能釀出有歷史韻味的酒

西安特曲不忘初心

傳承老五甑傳統(tǒng)工藝

西安特曲香醇的奧秘

都藏在釀酒人對工藝的傳承與堅守中

西安酒廠一直堅持采用老五甑傳統(tǒng)工藝，以大麥、小麥、豌豆制曲，高粱蒸餾的釀造技藝，創(chuàng)新發(fā)展為“陜派濃香”，綿柔甘冽，回味悠長。

飲酒如同語文題

釀有法度，飲自有禮

五千年酒文化

折射出中華文化的多元并存

酒是中華文化的重要組成部分

多少文人在酒中揮灑筆墨，肆意人生

李白可以“斗酒詩百篇”

不妨小酌幾杯，盡放詩興

西安特曲的制作過程是一門復(fù)雜的學(xué)科

包羅萬象，內(nèi)涵豐富

糖酒集團攜西安特曲醇香獻禮，致敬恩師

桃李之教，點滴濃情