西安秋日美食地圖：冰峰與糯嘰嘰們的絕佳組合

秋天是收獲的季節(jié)

也是美食的季節(jié)

在秋天品嘗糯嘰嘰的美食

再合適不過(guò)啦

在“碳水之城”西安

當(dāng)各類糯嘰嘰偶遇冰峰

竟然會(huì)產(chǎn)出“1+1＞2” 的神奇體驗(yàn)

甑糕映秋，香飄四溢

作為陜西特色美食

甑糕的歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

由先秦的糯米粉加入豆沙餡的“粉糍”

再到唐代棗米合蒸

甚至著名的“燒尾宴”的水晶龍鳳糕

與甑糕都是一脈相承

在西安的街頭巷尾

隨處可見(jiàn)推著大鍋

賣甑糕的街邊攤點(diǎn)

香甜的糯米、清甜的蜜棗

和軟糯的蕓豆

融合成晶瑩鮮潤(rùn)的一大碗

鏟一刀下去，既有米的白，也有棗的紅

紅白交映，尤為誘人

盡管秋風(fēng)已帶來(lái)絲絲涼意，但冰峰汽水的獨(dú)特魅力依舊讓人難以抗拒。打開(kāi)瓶蓋，清新的橙子味瞬間彌漫開(kāi)來(lái)，與紅棗的香甜完美融合。冰峰汽水的清涼與微甜，不僅緩解了甑糕的黏膩，更讓味蕾在秋日清晨得到了一份意外的驚喜。

金秋桂花糕，甜蜜滿心頭

每至秋日時(shí)節(jié)

走在城中大街小巷

總能聞見(jiàn)悠然飄出的桂花芳香

一場(chǎng)秋雨，讓桂花隨雨而落

不過(guò)這些以桂花為原料的美食

仍然讓人欲罷不能

色澤金黃誘人，底部金燦焦黃

表面是由黃米蒸制而成的

糕體松軟，外形如金餅十分討喜

再淋上厚厚的一層的棗泥桂花醬

味道彌漫著桂花香

是西安人記憶里的甜

當(dāng)秋雨灑在街道，此時(shí)，溫上一壺冰峰茯茶，細(xì)細(xì)聆聽(tīng)雨落下的聲音。一杯暖乎乎的茯茶下肚，甘甜絲滑的口感更佳，茶香馥郁，沁人心脾。茶湯溫潤(rùn)，桂花糕香甜，如此，方能品嘗出秋的味道。

秋風(fēng)起，板栗餅香滿城

每當(dāng)秋風(fēng)起，

就想起了那香甜的板栗餅

它不僅僅是一種點(diǎn)心，

更是一種秋天的情懷和回憶

金黃的板栗餅點(diǎn)綴著顆顆芝麻

表皮層層起酥

口感沙沙糯糯

香酥不油 甜而不膩

綿沙口感的板栗餅與藥食同源的冰峰酸梅湯搭配顯得相得益彰。冰峰酸梅湯精選優(yōu)質(zhì)烏梅、山楂、甘草等優(yōu)質(zhì)原果，慢火熬制，最終匯聚成那一口酸甜。品嘗了香甜的板栗餅后，來(lái)上一罐冰峰酸梅湯，酸甜交織的口感瞬間喚醒了味蕾，讓人在秋日中感受到一絲舒緩與愜意。